प्रिया का स्वादिष्ट कीटो लेमन बटर

Last updated on January 4, 2022

मैं आज आपके साथ कीटो लेमन बटर की एक लाजवाब रेसिपी शेयर कर रही हूं, जिसे मैंने एक वेबसाइट पर पढ़ा और इसे मैंने अपनी कीटो लाइफस्टाइल के लिए संशोधित करने का फैसला किया। मैं आपके बारे में नहीं जानती, लेकिन मुझे लेमन बटर से प्यार है। हर बार जब मैं लेमन बटर के एक टुकड़े को हाथ लगाती थी तो मैं अपनी उंगलियों से मक्खन चाटती थी। और अब जबकि मेरे पास आधार नहीं है जिस पर मैं कम से कम मक्खन लगा सकती हूं।

आज ही मेरी कीटो लेमन बटर रेसिपी ट्राई करें, और मैं शर्त लगा सकती हूं कि आप एक चम्मच खाने के बाद खुद को रोक नहीं पाएंगे।

अब जब मैं इस रेसिपी से टकरा ही गयी हूँ, तो मुझे इसे आजमाना पड़ा। यह पहली बार है जब मैंने कुछ कल्पना की, और मैं इसके परिणामों से बहुत खुश हूं। आज मुझे कीटो लेमन बटर को खत्म करने से खुद को रोकना पड़ा।

इसलिए जब बाहर बहुत तेज़ बारिश होती है, तो मैं अपने कम्बल में लिपटकर ताजा बने बटर लेमन का एक छोटा सा टुकड़ा लेकर उसका आनंद लेती हूं।

ज़िंदगी अच्छी है!

तैयारी का समय: 5 मिनट
कीटो लेमन बटर पकाने का समय: 10 मिनट
उपयोग में होने वाली सामग्री

1/4 चौथाई कप अमूल बटर

1/4 चौथाई कप ताजा नींबू का रस

1 चमच्च नींबू का छिलका

अपनी पसंद का 1/4 चौथाई कप स्वीटनर (मिठास)

3 अंडे का योल्क (अंडे का पीला भाग)

लेमन बटर बनाने की प्रक्रिया

1. कम आंच पर एक पैन में मक्खन पिघलाएं।

2. आंच बंद करें और नींबू का रस डालें और छिलके की पपड़ी निकालें ।

3. अपने पसंद की मिठास डालें और अब सारी सामग्री को अच्छी तरह से मिलाने के लिए व्हिस्क का उपयोग करें।

4. अंडे के पिले भाग को इसमें डालें इसे और घोलें।

5. पैन को फिर से आंच पर रखें और मिश्रण को व्हिस्क करें या मिश्रण को अच्छे से घोल लें। और आंच को कम रखें।

6. एक बार जब घोल गाढ़ा होना शुरू हो जाता है और कस्टर्ड जैसा प्रतीत होता है, उस समय आंच को कम करे दें ।

7. इसे बाउल में डाल लें और कमरे के तापमान पर आने दें।

8. आप इसे फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें। और यह दो हफ़्तों तक खाने योग्य बना रह सकता है।

प्रति चम्मच पोषण की जानकारी:
129 calories,
13.2g fat,
.5g net carbs,
1.5g protein

मैं इस रेसिपी को अपनी नयी केटो दोस्त संथी को भी समर्पित करती हूं।

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