अडोबो स्टाइल में चिकन,पालक चिकन,बटर मिल्क में ग्रिल्ड ब्रेस्ट,कश्मीरी चिकन,चिकन विंदालू और बहुत ऐसे रेसिपी होने के बाद मुझे लगता है कि आपके पास पर्याप्त विकल्प है, इसलिए मुझे शेख़ी मारने की जरूरत नहीं है क्यूंकि कीटो उबाऊ नहीं है। और अगर आपने इन सभी को पहले से ही आजमा लिया है,तो कीटो हरियाली चिकन के लिए मेरी नई रेसिपी ट्राई करें, या ताजा जड़ी-बूटियों से बने मैरीनेड में ब्रेस्ट ग्रिल्ड करें।
हरियाली चिकन का शाब्दिक अर्थ है- हरे रंग का चिकन । यह नुस्खा बहुत सरल है, और इसका स्वाद बहुत ताज़ा है। इसके लिए आपको टमाटर, प्याज या अदरक की आवश्यकता नहीं है। और यही सब नहीं, आपको इसके लिए दही या किसी अन्य सॉस की भी आवश्यकता नहीं होगी। मैंने रात भर चिकन ब्रेस्ट को मैरीनेट किया और सुबह इसे पकाया। काम पर दोपहर का भोजन कुछ मायने रखता है जब मैं इस कीटो हरियाली चिकन को काम पर ले जाती हूं।
इस कीटो हरियाली चिकन को आज ही बनाने का प्रयास करें और इसे ठंडा या गर्म खाएं।
कीटो हरियाली चिकन बनाने की प्रक्रिया
.चिकन ब्रेस्ट को धो लें और कांटा या फोर्क के साथ सभी पर दबा कर निशान लगाएं।
.सामग्री को बाहर निकालें, उन्हें काट लें और उन्हें तैयार रखें।
.ताजा सामग्रियों को ब्लेंडर में डालें और जैतून (OLIVE) के तेल के साथ एक पेस्ट बनाएं।
.अब इस पेस्ट को अपने हाथों से ब्रेस्ट पीस पर लगाएं। इसे रात भर या कम से कम चार से पांच घंटे तक अलग रख दें।
.जब आप इसे खाने के लिए तैयार हों, तो इसे ग्रिल पैन में डालें, इसे ढक दें और दस से पंद्रह मिनट तक पकाएं।
.जांचें कि क्या यह बीच तक पक गया है और गैस बंद कर दें। इसे बाहर की तरफ एक अच्छा सुनहरा रंग मिलना चाहिए।
.मांस को कुछ समय के लिए अलग रख दें, इससे पहले कि आप इन्हे हिस्सों में काट लें।
