तो मेरी माँ ने मुझे घर का बना मक्खन का एक बड़ा डिब्बा भेजा। यह नमक रहित,ताजा और बिल्कुल शानदार है।मैं इसे खाने की हर चीज में इस्तेमाल कर रही हूं और यह निश्चित रूप से मेरे व्यंजनों को बिल्कुल नए स्तर पर उठा रहा है। मैं यह सब करते हुए अमूल बटर के साथ कीटो फैटबम (Keto Fat Bombs) बना रहीं हूं,और मैंने इस सफेद होममेड,नामकरहित मक्खन के साथ एक ताजा बैच बनाया है। फैट बम में बनावट बहुत मुलायम होती है, इसका स्वाद चॉकलेट की तरह है,और मुझे आपके साथ यह रेसिपी साँझा करनी थी।
इन फैट बम को अभी बनाओ और उन्हें अपने फ्रीज़र में रख लें या स्टोर कर लें। प्रत्येक फैट बम (Keto Fat Bombs) में 1ग्राम कार्ब होता है, जिसे आप कभी भी, किसी भी समय गप करके खा सकते हैं चाहे आप खुदको भूखा मूडी, खुश, या उदास महसूस कर रह हों। वैसे मैंने पंद्रह सांचों को भरने के बाद थोड़े से बचे मिश्रण में कुछ बादाम डुबोए और उन्हें भी फ्रीज में स्टोर करके रख लिया।
कीटो लेमन चीज़ केक
कीटो फैटबम (Keto Fat Bombs) बनाने की प्रक्रिया:
1. नारियल के तेल को माइक्रोवेव में पिघलाएं।
2. मक्खन पिघलाएं और तेल में डालें । अच्छी तरह मिलाएं।
3. कोको, नमक, स्वीटनर डालें, इन सबको अच्छी तरह मिलाएं, जब तक कि स्वीटनर पूरी तरह से घुल न जाए।
4. साँचे में मिश्रण भरें और कम से कम पंद्रह मिनट तक फ्रीज़ में रखें।
5. पंद्रह मिनट के बाद फैट बम को सांचे से बाहर निकालें और फ्रिज में एक एयर टाइट कंटेनर में स्टोर करें।