कीटो बर्गर रेसिपी

Last updated on June 21, 2022

इन कीटो बर्गर को तैयार करना एक दम आसान है और यह बहुत जल्दी बनते है। ब्रेड जैसी बनावट के अलावा यह घर पर बने बन्स कम कार्ब या कीटोजेनिक आहार योजना के लिए एकदम सही है। स्वस्थ और स्वादिष्ट कीटो बन्स तैयार करने के लिए आपको केवल कुछ समाग्रियों और 30 मिनट से भी कम समय की आवश्यकता है।आप मेरी इस कीटो बर्गर रेसिपी को ज़रूर ट्राई करें।

नोट: यदि आपके पास न तो ओट फाइबर 500 और न ही प्रोटीन पाउडर हैं, तो आप ¼ कप बादाम के आटा का उपयोग कर सकते हैं।

कीटो बर्गर रेसिपी (बन्स)

Priya Dogra

आप आधे घंटे से भी कम समय में स्वादिष्ट और स्वस्थ कीटो हैमबर्गर बन्स का आनंद ले सकेंगे। वास्तव में, रेसिपी की तैयारी के 10 मिनट और पकाने में केवल 13 मिनट की ही आवश्यकता होती है।

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Prep Time 5 minutes mins

Cook Time 13 minutes mins

Total Time 18 minutes mins

Course Snack

Cuisine Indian

Servings 5

Calories 294 kcal

Equipment

• बड़ा चमच्च 
• माइक्रोवेव
• बाउल 
• फ़ूड प्रोसेसर
• बेकिंग ट्रे

Ingredients

  

• 1 ¼ कप बादाम का आटा
• 1  बड़ा चमच्च बेकिंग पाउडर
• 2 औंस क्रीम पनीर
• 1 बड़ा अंडा 
• 2  चम्मच  ओट फाइबर 500/प्रोटीन पाउडर
• 1 ½ कप  कद्दूकस मोजरेला चीज़

Instructions

 

• एक माइक्रोवेव-सुरक्षित बाउल लें और इसमें मोजरेला चीज़ के साथ क्रीम चीज़ मिलाएं।
• 1 मिनट के लिए बाउल को माइक्रोवेव करें। फिर इसे बाहर निकालर मिश्रण को अच्छे से हिला कर 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें।
• अब अंडे के साथ एक फ़ूड प्रोसेसर में पनीर डालें। जब तक मिश्रण चिकना नहीं हो जाता तब तक इसे प्रोसेस करते रहें।
• फ़ूड प्रोसेसर में सुखी सामग्री डालें और इसे तब तक प्रोसेस करें जब तक यह आटे के रूप में न आ जाये।
• इसे बाहर निकालें और इसे कुछ मिनटों के लिए फ्रीजर में ठंडा होने दें।
• माइक्रोवेव को 400F पर गरम करें और ओवन में ट्रे रखें।
• पार्चमेंट पेपर के साथ बेकिंग ट्रे को लाइन करें।
• अब फ्रीजर से हैमबर्गर बन्स आटा निकाल दें और इसे 5 बराबर टुकड़ों में विभाजित करें।
• अपने हाथों पर थोड़ा तेल मलें और फिर प्रत्येक आटा के भाग को गेंद में रोल करें।
• सभी गेंदों को पार्चमेंट पेपर पर रखें और उनमें से प्रत्येक को धीरे-धीरे फ़्लैट करें।
• 12 मिनट के लिए बन्स को बेक करें जब तक बह भूरे नहीं हो जाते।
• माइक्रोवेव से बन्स निकालें और उन्हें कुछ मिनटों तक बेकिंग शीट पर रहने दें।
• क्या उन्हें तुरंत सर्व करना है या उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर और रेफ्रिजरेटर के अंदर स्टोर करना है। जिस दिन बन्स बनाये थे उस दिन से इन्हे 10 दिनों के भीतर में उपभोग करें।

Notes

यदि रोल अत्यधिक बाहर निकलने लगते हैं तो बादाम के आटे के 2 बड़े चम्मच डालें
यदि आटा बहुत सख्त या सूखा है तो इसे 15 से 20 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें

पोषण तथ्य
ऊर्जा – 294 kcal
कार्ब्स – 7 ग्राम
फैट – 25 ग्राम
फाइबर – 3 ग्राम
प्रोटीन – 14 ग्राम

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